Supplements

10 Protein-Rich Foods for Vegetarians to Include in Their Diets

10 Protein-Rich Foods for Vegetarians to Include in Their Diets

10 Protein-Rich Foods for Vegetarians to Include in Their Diets

10 Protein-Rich Foods for Vegetarians to Include in Their Diets

اگر آپ اپنے غذا میں پروٹین کو کس طرح شامل کرنے کے بارے میں مشورہ دیتے ہیں تو سبزیوں کا گوشت ہیں، آپ کو اکثر کفر کا ستارہ اور معیاری جوابوں سے ملنا چاہیے، جیسے “آپ ابھی انڈے کیوں نہیں بنتے ہیں”؟ سب سے زیادہ پروٹین کے ساتھ سبزیوں کی خوراک کا ایک گروپ آپ کے مدد کے لئے انڈے کا مقابلہ کرنے کے بغیر کسی صحت مند طرز زندگی کی قیادت میں مدد کرنے کے لئے آتا ہے.

یہاں آپ کے لئے 10 پروٹین امیر فوڈ ہیں جو عضلات کی قوت کی تعمیر، تغیر کو فروغ دینے اور وزن میں کمی کو فروغ دینے میں مدد کرسکتے ہیں.

Seitan
گلوبین سے بنا دیا، سیتن سبزیوں اور ویگنوں کے لئے ایک معروف پروٹین ذریعہ ہے. یہ گندم کے گوشت یا گندم کے گلوکین کے طور پر بھی جانا جاتا ہے کیونکہ پکایا جب گوشت کی ساخت اور استحکام سے ملتا ہے. سیٹین کی خدمت کرنے والے ہر 100 جییم پروٹین کی 25 کلوگرام پر مشتمل ہے. اس میں بھی سیلینیم اور چھوٹے مقدار میں لوہے، کیلشیم اور فاسفورس بھی شامل ہیں. آپ پینٹ، سٹی، یا آپ کو اپنی پسند کے ہدایت میں شامل کرنے کے لئے اسے گر سکتے ہیں. تاہم، اگر آپ گلوکین سے حساس ہو یا سیلاب کی بیماری سے متاثر ہو تو، آپ کو Seitan سے بچنا چاہئے.
یونانی درخت
یونانی دھاگہ باقاعدگی سے دہی سے مختلف کشیدگی کے عمل سے مختلف ہوتا ہے جس میں چھٹکارا ختم ہوجاتا ہے جو دودھ میں پایا جاتا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ یونانی دھاگے میں باقاعدہ دہی کے مقابلے میں کم شکر ہے. اس میں کیلشیم، پروٹین، پروبیوٹکس، آئیڈین، اور وٹامن بی -12 شامل ہیں. ایک کپ یونانی دھاگہ میں 23 گرام پروٹین ہے. پروٹین کی ایک اعلی مواد کا شکریہ، یہ ہڈی کی صحت کو بہتر بنانے، بھوک اور بھوک کو کم کرنے، میٹابولزم کو فروغ دینے، دیگر فوائد میں گٹائی کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے.
ٹوفو
اگر آپ اپنے جسم کی پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے سبزیوں کی خوراک کے لئے انتخاب کر رہے ہیں تو، سویا کی مصنوعات آپ کی بہترین شرط ہوسکتی ہے. ٹفیو کی اصل میں چین واپس آسکتی ہے. یہ سویا دودھ کے سنبھالنے سے بنایا گیا ہے، اس کے بعد ٹھوس سفید بلاکس میں دباؤ دیا جاتا ہے. ٹوفو ایک پروٹین امیر کھانا ہے اور آپ کے جسم کے لئے ضروری تمام لازمی امینو ایسڈ بھی شامل ہے. ٹوف کی 100 گرام کی خدمت میں 8 گرام پروٹین پر مشتمل ہے. پروٹین اور بہت سے صحت مند غذائی اجزاء میں امیر ہونے کے ساتھ ساتھ، ٹوفیو آپ کو کئی صحت کے حالات جیسے دل کی دشواری، ذیابیطس اور یہاں تک کہ بعض کینسروں کے خلاف بھی بچا سکتے ہیں.
Tempeh
ایک روایتی انڈونیشیا کا کھانا، تیپہ خمیر سویا بینوں سے بنا ہوا ہے. ایک بہت متاثر کن غذائی اجزاء پورٹ فولیو کے ساتھ، یہ سبزیوں کے لئے گوشت کا مقبول متبادل ہے. 2014 میں منعقد ہونے والے ایک مطالعہ میں، 20 موٹے مرد اعلی پروٹین کی خوراک کا انتظام کرتے تھے جن میں سویا پر مبنی یا گوشت کی بنیاد پر پروٹین شامل تھی. 14 دن کے بعد، یہ دیکھا گیا تھا کہ دونوں کھانے میں کمی کا وزن، بھوک میں کمی، اور دو پروٹین کے ذرائع کے درمیان کوئی اہم فرق نہیں ہے کے ساتھ مکمل طور پر اضافہ. tempeh کی 84 گرام کی خدمت میں 15 گرام پروٹین کے ساتھ آتا ہے. ایک کپ ٹپ پیہ کیلکمل کا تقریبا 2/3 کے قریب ایک کپ کے پورے دودھ میں موجود ہے. چونکہ یہ خمیر سے گزرتا ہے، سویا بینوں میں پایا جاتا فیوٹک ایسڈ ٹوٹ جاتا ہے، جذب اور ہضم کی سہولیات کو سہولت دیتا ہے.
دالے
ایک پروٹین پاور ہاؤس، دالوں میں پودوں میں اضافہ ہوتا ہے اور سرخ، سبز، سیاہ اور بھوری رنگوں میں دستیاب ہیں. پکا ہوا دالوں کے 100 گرام پروٹین 9.02 گرام پر مشتمل ہے. اس کا استعمال موٹاپا، دل کی بیماریوں، ذیابیطس کا خطرہ کم ہوسکتا ہے اور ایک صحت مند رنگ اور بال کو فروغ دیتا ہے، وزن کم، اور توانائی کو بڑھا سکتا ہے. پروٹین کا ایک اقتصادی ذریعہ، دالوں کو آپ کی روزانہ غذائیت کی ضروریات میں فروغ اور مینگنیج بھی بنا سکتے ہیں. ریستورانوں کی ہلاکتوں سے جو کہ دالوں کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، وہ بلاشبہ ان سب سے زیادہ ورسٹائل پروٹین امیر سبزیوں کا کھانا ہے جو آپ کو اپنے روزانہ صحت کے بالٹی کی فہرست کو چیک کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
ایڈیامیم
ایڈیامیم غیر محفوظ سویا بین ہیں، جو سبزیوں سویا بینوں کے طور پر بھی کہا جاتا ہے. وہ رنگ میں سبز ہیں اور سوپ، سلاد، سٹز میں شامل کیا جا سکتا ہے یا صرف ایک ناشتا کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے. ایک کپ یا edamame کے تقریبا 155 گرام 18.5 گرام پروٹین کے ساتھ آتا ہے. ایک امیر پروٹین کے ذریعہ ہونے کے علاوہ، یہ کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتا ہے، لہذا دل کی بیماری کے خطرات کو کم کرنے اور خون کی لپڈ پروفائل کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. کم کاربوہائیڈریٹ اور گلیسکیم انڈیکس شمار کے ساتھ، یہ ان کے خون کے شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کی کوشش کرنے والوں کے لئے ایک بہترین ناشتا ہے.
چپس
بحیرہ روم اور مشرق وسطی سے شروع، چپس، گبانجوزو پھلیاں بھی شامل ہیں. چپس کا ایک پکا ہوا کپ 15 کلوگرام پروٹین کے ساتھ آتا ہے. وہ کاربوہائیڈریٹ، لوہے، ریشوں، فولے، پوٹاشیم، مینگنیج، فاسفورس، اور دیگر فائدہ مند غذائی اجزاء کی بھی بڑی ذرائع ہیں. یہ کئی مطالعات میں بھی دکھایا گیا ہے کہ چپس میں امیر غذا کو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، خون کے شکر کو کنٹرول کرنے اور پیٹ کی چربی کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے. چکن میں پایا جانے والی ایک معدنی سینیینیم، آپ کے جگر کے انزائیمس کو مناسب طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتا ہے اور آپ کے جسم میں کچھ کینسر کی وجہ سے مرکبات کو بھی خراب کر سکتا ہے.
Chia بیج
چیا کے بیجوں کا 1 چمچ 3 گرام پروٹین پر مشتمل ہے. Chia بیج چھوٹے سیاہ بیج ہیں اور پلانٹ Salvia herpanica سے آتے ہیں. ان کی امیر پروٹین کا مواد ایک مؤثر غذائیت کی موجودگی کی طرف سے تعریف کی جاتی ہے. ویں

Comment here